España
El gran mosaico de vinos de España lo podemos ver expresado en sus múltiples estilos de vino, basados en la zona, la cultura, el tipo de uva, los terruños y los climas, una expresión real de lo que el espíritu de su gente emana
España es uno de los países con mayor reconocimiento en el mundo de los grandes vinos, con la superficie de uva cultivada más grande en el mundo en vitícola y las innovaciones técnicas mas sofisticadas.
En este curso ahondaremos en zonas icónicas del territorio español, reconociendo los terruños y pagos mas importantes, las bodegas emblemáticas, los diferentes estilos de vinos por zona, así como alguna historia de sus hazañas memorables y las nuevas perspectivas de su futuro.
En cada zona veremos, los terruños importantes, climas diferentes, estilos de vino, historia, asi como un listado de los bodegueros y vinos mas afamados de la zona. Entenderemos porque cada una de ellas a ganado el renombre internacional del cual actualmente goza.
Jesús Díez
Químico / Enólogo / Viticultor
Especialista en la educación eno-gastronómica.
Detalles
Fecha: Por confirmar
Horario: 19:00 a 22;00 horas.
Modalidad: Online y/o presencial
No. de sesiones: 10
Precio: $00.00
Modalidad con Vino y sin Vino
Con vino: Selección enviada a domicilio, una botella para cada sesión
Sin vino: Te enviamos una lista con vinos genericos adecuados para cada sesión.
Incluye
- Diploma expedido por la Escuela de Vino y destilado Jesús Díez
- Certificación de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (somos órgano certificador)
- Valor curricular (30 hr lectivas)
- Certificador Oficial de la DO Jerez
- Certificador Oficial de la DOCa Rioja
- Coresponsal especial para divulgación de la DOCa Priorato
- Avalado por el Consejo del Vino Mexicano CMV
- Curso avalado por Distribuidores más importantes de México.
- Especiales: Invitados especiales (conferencias)
- Material Didáctico
Contenidos
TEMARIO GENERAL
- Rioja bajo las nuevas perspectivas (3 sesiones)
- Ribera del Duero vanguardia en calidad (2 sesiones)
- Priorato terroir irrepetible (2 sesiones)
- Jerez mágico ( 2 sesiones)
- Rias Bajas, expresión de los vinos Atlánticos (1 sesión)