México es uno de los países con mayor reconocimiento en la calidad de los vinos en los últimos 10 años. Sus 15 estados productores de uva de vinificación dan un ejemplo claro de los suelos, climas y estilos diferenciales en cada una de las regiones.
Una década haciendo vinos se dice rápido, pero el trabajo implicado en ello es muy grande así como la pasión por ello.
Sabemos que la zona de Ensenada es ideal climatológicamente para elaborar vinos de calidad por encontrarse dentro de las líneas o zonas de Wagner, estas líneas como sabemos marcan los climas perfectos en donde la viticultura se desarrolla con calidad.
